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Rezept: Mojito-Bowle

Mojito-Bowle

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süß-sauer
erfrischend, prickelnd
~13%vol

2Flasche(n)Sekttrocken
12clRum (weiß)Havana Club
15clLime Juice (Rose`s)
6--Limette(n)
--Minze (Mojito)frisch
6BLRohrzucker (weiß)
Zubereitung: Mojito-Bowle

Lime Juice mit Zucker und Rum gut vermengen, anschließend die Limetten heiß waschen, die Enden wegschneiden (enthalten Bitterstoffe) und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Limettenscheiben in die Bowle geben. Jetzt die Minzezweige waschen, trockenschütteln, und nur die Blätter dazugeben. Keine Ahnung wie viele, aber für ein Glas Mojito verwendet man schon locker 3-4 Zweige, also wird man wohl einen Topf Minze benötigen (2-3 Euro).

Diese Bowle soll nicht im Kühlschrank ziehen, denn es sind keine Früchte drin, und die Minze schaut mit der Zeit sicher nicht besser aus;-)

Die Bowle kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Sekt auffüllen, und jeweils etwas Crushed Eis in ein großes Tumblerglas geben, und mit Mojito - Bowle auffüllen. Unbedingt genügend Crushed Ice einrechnen! Welche Minze man benötigt, steht unter der Rubrik Zutaten.

Rezepteinsendung: hailthechief
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Änderungsvorschlag / Zusatztipp:
Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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Kommentar von cso:



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