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Rezept: Aperol Fizz

Aperol Fizz

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aperol fizz
süß-herb
erfrischend, prickelnd
~3%vol

4clAperol   
1clZuckersirup (Läuterzucker)   Riemerschmid
k.A.clSodawasser   
2clZitronensaft (frisch)   
Zubereitung: Aperol Fizz

Aperol ist eine der besten Spirituosen für leichte, erfrischende Cocktails, daher gibt es auch eine Fizz-Rezept dafür.
Die Zutaten (ohne Soda!) werden mit Eiswürfeln in einem Cocktailshaker gegeben, gut geschüttelt, und anschließend durch ein Barsieb auf frische Eiswürfel abgegossen. Danach gibt man als Filler Sodawasser in das Longdrinkglas. Dekoriert wird der Aperol Fizz grundsätzlich nicht.

Rezepteinsendung: hailthechief / Fotografie: hailthechief
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