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Rezept: Aperol Sprizz

Aperol Sprizz

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süß-herb
erfrischend, prickelnd
~10%vol

6clProsecco
4clAperol
1dashSodawasser
1Scheibe(n)Orange(n)
Zubereitung: Aperol Sprizz

Der Aperol Sprizz (auch Aperol Spritz genannt) ist ein einfacher und erfrischender Prosecco-Aperitif, der vor allem im Sommer sehr beliebt ist.
Aperol in ein Tumblerglas oder Weißweinglas mit 2 Eiswürfeln geben, und mit Aperol und kaltem Prosecco auffüllen. Dazu gibt man einen Spritzer kaltes Sodawasser. Die halbe Orangenscheibe kommt zur Dekoration und als Geschmacksgeber mit in das Glas.
Eine Variante mit Weißwein statt Prosecco ist unter Veneto Sprizz zu finden.
Verwendet man Sekt bzw. sogar Champagner, und lässt die Orangenscheibe weg, nennt sich der Cocktail Aperol Royal.

Rezepteinsendung: hailthechief / Fotografie: hailthechief
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Kommentar von hailthechief:
Kommentar von gutschii:
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