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Rezept: Chocolate Sour

Chocolate Sour

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süß-sauer
fruchtig, aromatisch
~6%vol

4clMozart Black
2clZitronensaft (frisch)
4clOrangensaftfrisch gepresst
0.5clZuckersirup (Läuterzucker)
Zubereitung: Chocolate Sour

Das Chocolate Sour-Rezept ist kein klassisches Sour-Rezept, wird aber durch die Zugabe von Orangensaft geschmacklich abgerundeter. Dieser Sour hat einen stark ausgeprägten Schokoladegeschmack und kann daher den Schokoladen-LiebhaberInnen uneingeschränkt empfohlen werden.

Der Cocktail wird im Shaker zubereitet und auf frische Eiswürfel in ein Old Fashioned Glas abgeseiht.
Garnitur: Wahlweise Orangen- oder Zitronenscheibe mit Cocktailkirsche.

Das Rezept stammt von Stefan Stevancsecz, mehrfacher österreichischer Staatsmeister.

Rezepteinsendung: hailthechief / Fotografie: hailthechief
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Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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Kommentar von Retep:



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