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Rezept: Erdbeer-Minze-Daiquiri

Erdbeer-Minze-Daiquiri

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süß-sauer
erfrischend, fruchtig, aromatisch, frostig
~12%vol

5clRum (dunkel)
1dashErdbeersirupMonin
5clLimettensaft
3--Erdbeeren
6BlätterMinze (Mojito)frisch
Zubereitung: Erdbeer-Minze-Daiquiri

Frisch gewaschene Erdbeeren, Erdbeersirup und Minzeblätter in den Shaker geben und mit dem Stössel zerstoßen. Dazu drückt man den Stössel fest gegen den Glasboden und dreht den Stössel nach links und rechts.
Anschließend den Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln anfüllen. Goldenen Rum und Limettensaft dazugeben. Den Shaker kräftig schütteln bis sich die Aussenwände des Cocktailshakers beschlagen. Der Inhalt wird durch ein feines/doppeltes Sieb (fine strain/double strain) in ein gut gekühltes Martiniglas abgeseiht.

Die Dekoration des Erdbeer-Minze-Daiquiris besteht aus einer Erdbeerscheibe und einem Minzeblatt.

Der Erdbeer-Minze-Daiquiri sollte unbedingt eiskalt serviert werden.

Rezepteinsendung: hailthechief / Fotografie: hailthechief
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Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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Kommentar von hailthechief:



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