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Rezept: Erdbeerbowle 2

Erdbeerbowle 2

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süß
erfrischend, prickelnd, fruchtig
~13%vol

2Flasche(n)WeißweinRiesling
9clApricot Brandy
1Flasche(n)Sekt
9clWeinbrand
9clErdbeersirup
1000grErdbeeren
1/8lErdbeermark
Zubereitung: Erdbeerbowle 2

Halbierte Erdbeeren, Erdbeermark (Herstellung siehe Rubrik Zutaten), Erdbeersirup, Apricot Brandy und Weinbrand in ein Bowlegefäß geben, und mit 2 kalten Flaschen Wein übergießen. Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem gut gekühlten Sekt aufgießen. Die Bowle anschließend nicht mehr weiter strecken, da die Früchte bereits ausgelaugt sind.

Rezepteinsendung: hailthechief
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