Rezept: Gin-Basil Smash
Gin-Basil Smash |  |  |  |  |
| (10 Bewertungen, 20.322 Aufrufe) | ähnliches Rezept suchen |
 | süß-sauer erfrischend, aromatisch ~20%vol
|
Zubereitung: Gin-Basil Smash
Das Basilikum nicht nur für die Küche, sondern auch für die Bar verwendbar ist, beweist das folgende Rezept.
Die frisch geernteten Basilikumblätter mit allen Zutaten ordentlich muddeln (= mit Stößel zerdrücken), ein paar Minuten durchziehen lassen und dann erst mit viel Eis shaken. In eine Cocktailschale mittels Strainer und Teesieb (Double-Strain) abseihen. Double-Strain ist eine Methode um besonders fein zu sieben.
Liebhaber frischer Kräuter finden auf cocktaillounge.at über die Detailsuche auch noch andere Rezepte mit frischen Kräutern (z. B. Rosmarin, Minze).
Rezepteinsendung: Gerald
Ihre Meinung zum Rezept *****Das Basilikum nicht nur für die Küche, sondern auch für die Bar verwendbar ist, beweist das folgende Rezept.
Die frisch geernteten Basilikumblätter mit allen Zutaten ordentlich muddeln (= mit Stößel zerdrücken), ein paar Minuten durchziehen lassen und dann erst mit viel Eis shaken. In eine Cocktailschale mittels Strainer und Teesieb (Double-Strain) abseihen. Double-Strain ist eine Methode um besonders fein zu sieben.
Liebhaber frischer Kräuter finden auf cocktaillounge.at über die Detailsuche auch noch andere Rezepte mit frischen Kräutern (z. B. Rosmarin, Minze).
Rezepteinsendung: Gerald
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