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Rezept: Himbeerbowle

Himbeerbowle

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süß
erfrischend, prickelnd, fruchtig
~12%vol

2Flasche(n)WeißweinRiesling
1Flasche(n)Sekttrocken
11clHimbeerlikör
--Zitronenschalenspirale
500grHimbeeren
Zubereitung: Himbeerbowle

Die Himbeeren mit dem Himbeerlikör und einer Flasche Weißwein ansetzen, Zitronenschalenspirale(n) dazugeben. Himbeerbowle im Kühlschrank zugedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren die Himbeerbowle zunächst mit der letzten Flasche Wein, und dann mit kalten Sekt aufgießen. Kurz aufrühren, und die Himbeerbowle genießen.

Rezepteinsendung: hailthechief
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