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Rezept: Hong Kong Sling

Hong Kong Sling

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süß-sauer
erfrischend, fruchtig
~7%vol

1clKwai Feh
3clGin
k.A.clSodawasser
2clZitronensaft (frisch)
1clZuckersirup (Läuterzucker)
2clLycheepüree
Zubereitung: Hong Kong Sling

Die Lychee gibt dem Cocktail seinen Geschmack und den offensichtlich asiatischen Namen. Hongkong (engl.: Hong Kong „Duftender Hafen“) ist der Name einer Metropole und Sonderverwaltungszone an der Südküste der Volksrepublik China.

Den Cocktailshaker bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis auffüllen. Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in den Shaker geben und gut durchschütteln. In ein Longdrinkglas auf ein paar frische Eiswürfel abseihen. Umrühren und mit kaltem Sodawasser auffüllen. Das Glas mit einer Lychee dekorieren und mit langen Strohhalmen servieren. Hong Kong Sling: Erfrischend, sowie die Lychee-Früchte selbst.

Rezepteinsendung: hailthechief
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