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Rezept: Mojito Especial

Mojito Especial

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süß-sauer
erfrischend
~32%vol

4-6clCachaca
2-3BLRohrzucker (braun)
12BlätterMinze (Mojito)frisch
1-2--Limette(n)
1--Minzezweig
Zubereitung: Mojito Especial

Die Limette(n) achteln, aber vorher unbedingt die Enden wegschneiden, da diese Bitterstoffe enthalten.
Ein Limettenviertel, Rohrzucker und ein wenig (ca. 1-2 Esslöffel) Crushed Ice in einem Glas mit einem Stößel vorsichtig (nicht zu wild, sonst ist die ganze Minze zerfetzt) zerdrücken. Dazu drückt man den Stössel fest auf den Glasboden und dreht ihn nach links und rechts. Dann das ganze Glas (Tumbler) mit Crushed Ice füllen und mit Cachaca auffüllen.

Wer möchte kann auch noch einen Schuss Soda hinzutun.
Zum Abschluss noch gut mit einem Barlöffel umrühren, einen Minzezweig in das Glas stecken und dann mit Strohhalm servieren.
Tipp: Der Mojito entfaltet seinen Geschmack ganz besonders, wenn man mit den Strohhalmen zwischen den einzelnen Schlucken öfters umrührt!

Rezepteinsendung: lukeskywalker
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Änderungsvorschlag / Zusatztipp:
Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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Kommentar von xwinxo:



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