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Rezept: Orangenbowle

Orangenbowle

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süß
erfrischend, prickelnd, fruchtig
~13%vol

2Flasche(n)WeißweinRiesling
1Flasche(n)Sekt
5clCognac
5clCointreau
1000grOrange(n)
Zubereitung: Orangenbowle

Die Orangen abschälen, und in kleine Stücke schneiden. Möglichst schauen, dass der Saft auch mit in die Orangenbowle kommt. Anschließend mit einer Flasche Weißwein, Cognac und Cointreau aufgießen, und anschließend für mind. 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Danach die zweite kalte Flasche Weißwein dazugeben, und noch die Süße abschmecken. Entweder noch zuckern, oder z. B. einen Orangensirup/Mandarinensirup dazugeben versuchen, der ist auch süß, und verleiht der Bowle noch zusätzlich Aroma. Kurz vor dem Servieren die Orangenbowle mit eiskaltem Sekt aufgießen.

Rezepteinsendung: hailthechief
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Kommentar von hailthechief:



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