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Rezept: Rum Runner 2

Rum Runner 2

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süß-sauer
~7%vol

3clRum (dunkel)Captain Morgan Spiced Gold
1clCreme de Bananes
1clChambord
16clOrangensaft
1-2dashGrenadine
Zubereitung: Rum Runner 2

Dieses Rum Runner-Rezept stammt von einem Lernvideo (extreme-bartending.com). Nach dieser Rum Runner-Variante wird insbesondere Chambord statt Brombeerlikör verwendet, aber auch die Zubereitung ist anders.

Unbedingt Caiptain Morgan Spiced Gold verwenden, da diese besonders schmeckende Rummarke ausdrücklich angegeben wurde. Diese Rummarke wurde im Übrigen nach dem englischen Freibeuter Henry Morgan benannt.

Crushed Ice in einen Shaker geben und mit dem Stößel etwas matschig zerstampfen. Das Gästeglas zu 2/3 mit dem Eis auffüllen. Anschließend alle oben angegebenen Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kurz und kräftig shaken. Den Inhalt anschließend durch einen Strainer in das Longdrinkglas abgießen. Mit Orangenscheibe garnieren.

Die Mengenangabe für die Grenadine ist nicht so genau, 1-2 dash sind aber eine gute Ausgangsbasis, da er damit noch auf keinen Fall zu süß wird.

Rezepteinsendung: hailthechief
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Änderungsvorschlag / Zusatztipp:
Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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