Swimming Pool

(95 Bewertungen, 146.933 Aufrufe)

ähnliches Rezept suchen

Zubereitung: Swimming Pool

Rezepte für diesen Cocktail-Klassiker gibt es wie Sand am Meer, darunter leider auch einige schlechte.
Kreiert wurde der Swimming Pool 1979 von Charles Schumann (siehe unter Barbücher), einem bekannten Barkeeper.
Das hier beschriebene Rezept ist sicherlich eines der besten Swimming Pool Rezepte, wie auch die Bewertungen zeigen.

Die Zutaten bis auf den Blue Curacao im Elektromixer gut durchmixen. Ein Fancyglas zur Hälfte mit gestoßenem Eis auffüllen, und die vermengten Zutaten hineingießen. Zum Schluss den Blue Curacao in den Swimming Pool hineintröpfeln lassen, und erst vor dem Trinken umrühren. Erst durch das Umrühren sieht der Cocktail wie auf dem Foto aus.
Den Swimming Pool mit Ananasstück, Ananasblatt und Cocktailkirsche garnieren.
Der perfekte Cocktail für die Pool-Party im Sommer...

Das Rezept von Schumann ist unter Swimming Pool (Schumann), eine alkoholfreie Variante unter Virgin Swimming Pool zu finden.

Rezepteinsendung: hailthechief / Fotografie: hailthechief