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Rezept: Tocco Rosso

Tocco Rosso

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süß-herb
erfrischend, prickelnd, fruchtig
~11%vol

2clCampari
6clProsecco
2clHolunderblütensirup
5BlätterMinze (Mojito)
Zubereitung: Tocco Rosso

Mit dieser Campari-Variante des Hugos wurde eine weiterer erfrischender Sommerdrink auf Basis von Holunderblütensirup geschaffen.

Zunächst gibt man einige Eiswürfel in ein Weißweinglas. Im Anschluss gibt man 5 – 6 Minze-Blätter in das Glas. damit sich das Aroma der Minze gut entfalten kann, kann man folgende Methoden anwenden. Die Minze an der Innenseite des Glases reiben, einmal kräftig mit den Händen zusammenklatschen oder einfach wie beim Mojito ein wenig Muddeln.
Anschließend gibt man 2 cl Campari und 2 cl Holunderblütensirup hinzu. Zum Abschluss gut gekühlten Procecco in das Glas füllen.

Tocco Rosso bedeutet im Übrigen soviel wie "Rote Berührung". Wer kann da schon widerstehen?

Rezepteinsendung: hailthechief
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Änderungsvorschlag / Zusatztipp:
Mischverhältnis, Zubereitung, Produkte.

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Kommentar von Tilico:



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