Beschreibung

Sours sind Cocktails, die aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker bestehen und im Grundsatz deutlich sauer im Geschmack sind. Lediglich jene Sours, die eine süße Spirituose (z. B. Amaretto)als Basis haben, können erheblich weniger sauer schmecken. Manche Sours enthalten darüber hinaus einen Schuss Orangensaft. Statt Zitronensaft wird gelegentlich auch Limettensaft verwendet.