Verwendung von Rose's Lime Juice

[Barman58]

Hallo liebe Leute!

Ich hätte eine einfache Frage:

Kann ich bei rezepten mit limettensaft diesen 1:1 mit Rose's vertauschen ohne den geschmack allzusehr zu verändern?

Wie verwende ich Rose's eigentlich richtig?

mfg Alex Winkler V/o Barman58

[p_schmitzi]

hallo!
wenn in rezepten limetten-saft angegeben ist, ist eigentlich immer frischer limetten-saft gemeint.
der lime juice von roses ist viel süßer und geschmacklich ziemlich unterschiedlich von frisch gepresstem limettensaft!
lg, peter

[Barman58]

gut nur wie ca. verwendet man den rose's dann?

[p_schmitzi]

In den rezepten ist angegeben wenn rose's lime juice gemeint ist.
z.B. beim Hurricane
Du kannst ihn verwenden wenn du limetten geschmack in den cocktail bringen willst aber die säure nicht entscheidend ist.