nachdem ich mich schon letztes Jahr auf der Hauptseite angemeldet habe kommt nun mit einiger Verspätung auch hier die Anmeldung.
Mein Name ist Armin, ich bin 26 und komme aus der Südsteiermark. Zum mixen bin vor ca. genau einem Jahr gekommen, da dort unser 1. Feuerwehrball anstand und ich die Cocktailbar organisierte. Cocktaillounge.at hat mir damals enorm weitergeholfen, da ich so gut wie keine Ahnung von der Materie hatte. Die Seite ist wirklich sehr gut strukturiert und auch perfekt für Einsteiger geeignet.
Für's erste Mal hatten wir letztes Jahr 8 Cocktails auf der Karte, und das bei ca. 250 Besuchern. Der Abend war ohne Übertreibung die Hölle Bis dorthin hab ich nicht gewusst was Stress wirklich bedeutet. Die Bar wurde förmlich überrannt und wir waren gerade mal zu dritt
Ich kann also jedem Einsteiger nur raten erst mal kleinere Brötchen zu backen bzw. nicht zu viele unterschiedliche Cocktails auf die Karte zu nehmen. (Noch dazu wenn alle geshaked werden müssen)
Jedenfalls war die Cocktailbar ein voller Erfolg, und heuer wird es natürlich die Fortsetzung geben. Ich habe jedenfalls viel dazugelernt und hoffe dass ich mich bei einigen Themen einbringen kann.
Verfasst am: Mi Jan 23, 2008 5:25 pm Titel: servus und hallo zusammen
Ich weiß nicht ob ich mich einen Cocktailmenschen nennen darf, da ich eigentlich nur sporadisch irgendwas zusammenmixe (oder mir einfach mal ein Gin Tonic zusammenleere da das nicht so bitter süß ist) und mir haupsächlich Infos vom Forum einhole. Einen großen Apell an die Macher dieses Forums! Es gefällt mir es ist ordentlich und man findet sich auf Anhieb zurecht.
Zu meiner wenigkeit: Ich studiere wie beinahe jeder andere in unserem Alter (22) in KRems richtung export wohne aber WU und verbringe viel Zeit mit Musik, Film, Arbeiten, Lernen, Fotografie, Segel- und Surfschule Neusiedel. kurz gesagt...kreativ, sportlich, unpünktlich, spontan
Das Auge trinkt mit! nicht nur der Cocktail muss stimmen, sondern das Flair muss passen...und die Bedienung^^
Anmeldungsdatum: 13.02.2008 Beiträge: 1 Wohnort: Wien
Verfasst am: Mi Feb 13, 2008 9:48 pm Titel:
Name: Marietta
Wohnort: Wien, Österreich
Alter: 19
Beruf: Maturantin
Hobbies: Tennis, Shoppen, Lesen, Kino, Bowling, Wien unsicher machen,.. etc.
Musik: Quer durch die Bahn..
Lieblingscocktails: Sex on the Beach, Tequila Sunrise, Long Island Iced Tea, Amaretto Sour, Gin Tonic, Caipirinha
Was gibts noch zu sagen.. ich bin blutige Anfängerin und bin grad dabei mir alles zu besorgen was ich brauche zum mixen damit man auch öfter mal Cocktails zu Hause trinken kann in netter Gesellschaft und nicht immer in die Lokale gehen muss.
Gemixt habe ich schon des öfteren aber nachdem es den anderen danach nie so prächtig ging aufgrund des übermaßes an Alkohol hab ich jetzt beschlossen es mal richtig zu probieren und da bin ich auf die Seite gekommen und freue mich nun auf viele genüßliche Cocktails und Tipps.
Anmeldungsdatum: 19.07.2008 Beiträge: 253 Wohnort: D-Weil im Schönbuch
Verfasst am: Sa Jul 19, 2008 5:35 pm Titel:
Hallo an alle Shaker . Zu meiner Person wäre zu sagen:
Name : Jürgen Schmidt
Alter: 20
Wohnhaft in der Nähe von Stuttgart.
Dort werde ich auch ab dem WS Technische Kybernetik studieren. Für alle die nicht wissen was das ist googeln hilft . Zu meiner Erfahrung im Shaken kann ich nun 3-4 Jahre zählen. Habe mir auf meiner Terrasse für unter 50 € eine eigene Bar gebaut und mixe dort das ein oder andere zusammen. Ab Studienbeginn will ich mit 5 Mitstudenten die ich noch kennenlernen muss eine Firma für Cocktailservice gründen um mir ein bisschen dazu zu verdienen. Da ich in Foren meistens zu den Leuten gehöre die sehr aktiv sind , wird dies sicherlich nicht mein letzter Beitrag sein .
ich heiße jakob, bin 18 jahre alt und hab meine leidenschaft zu cocktails gewonnen, also ich in ein neues zimmer gezogen bin (wurde gewissermaßen in die garage gepfercht) und in dem war vom vorbesitzer des hauses eine bar, welche im zimmer drin geblieben ist!
mache bald matura in baden bei wien, und will dann jus studieren.
ich bin ein großer filmfreak, lese gern, hauptsächlich fantasy, interessiere mich für japanische kampfkünste und habe eine weile aikido trainiert.
und natürlich hoffe ich hier nützliches lernen zu können.
Hallo!
Das Forum wächst...
Seit einigen Tagen gebe ich mich meinen ersten selbstgeachten Cocktails hin und habe aus Informationsgründen auch schon ne menge Internetseiten besucht!
Diese Seite ist mega! Information,Kommunikation,super Struktur und einfach alles was das Herz begehrt!
Was Cocktails angeht bin ich leider ein greenhorn...meine Minze wächst nicht so wie ich es will...statt Zitrone nehm ich auch ma lemon-squash...bei Alkohol hab ich auch durchaus billigprodukte in den Reihen und so weiter...
Aber ich gelobe Besserung
Gruß,
Christopher
Mein Name ist Thomas, ich komme aus Mittelkärnten, genauergesagt aus St.Veit/Glan und ich absolviere zZt meinen Zivildienst.
Mein Interesse an Cocktails war seit jeher eigentlich sehr groß, irgendwann hab ich ein Cocktailbuch auf dem nach Hause Weg gefunden (ich ging in Villach zur Schule...), jenes Buch hieß "Cocktails - altbekannt und neu gemixt". Natürlich hatte ich keinerlei überblick, was Spirituosen, Säfte etc anbelangt; schließlich war dieses Buch nur eine Rezeptesammlung. Also legte ich das Thema still.
Vor zwei Jahren habe ich mir "Cocktail Basics" aus der bekannten Basic Reihe besorgt - dieses Buch erklärt ausführlich und vor Allem verständlich jene Dinge, die man wissen muss, wenn man anfängt sich mit dem Thema näher zu beschäftigen.
Und so fing ich dann an, regelmäßig kleinere Cocktailabende zu organisieren. Aktuell suche ich nach Möglichkeiten, mich in diesem Berufsfeld auszubilden, ohne eine Kellnerlehre zu absolvieren, denn meiner Meinung nach liegen da Meilen dazwischen.
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Bis dorthin hab ich nicht gewusst was Stress wirklich bedeutet. Die Bar wurde förmlich überrannt und wir waren gerade mal zu dritt 
. Zu meiner Person wäre zu sagen:
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