zuletzt gemixter drink

[certhas]

Gerade jetzt einen Mad Kiwi Chi Chi. (Bild)
Aber gemixt anstatt gestossen. Beim gestossenen waren für meinen Geschmack noch zu grosse Stücke drin

[deadlinejunky]

letztens eine schoko - bananen colada kreiert.
4cl Havana club
3cl bananensaft (wirklich nicht mehr, der von rauch ist sehr intensiv!)
3cl anansaft
4cl orangensaft
4cl schokosirup
2cl Kokossirup
2cl sahne

Wie übrlich mit crushed ice shaken und in einem hurricane - glas servieren.
garnierung mit banane und vllt mit einem dash schokosirup floaten.

ps: floaten ist eh der korrekte fachbegriff für "einen schuss rein, der das ganze optisch tuned", wie beim tequila sunrise? aber was ist dann z.B. mit soda auffüllen im englischen fachvokabular?

[onkelandy]

@deadlinejunky: "floaten" ist tatsächlich das optische Aufmotzen. Meist "vorsichtig" ein bisschen was rein geben. Wenn es heißt "float with cream" wie z.B. beim White Russian, sollte man auch wie beim geschichteten Drink einen Barlöffel zur Hilfe nehmen. Bei Sirups ist das aber egal, da die sowieso sinken (wie beim Tequila Sunrise).

Wenn's um das Auffüllen mit Soda, etc. geht spricht man von "top with..". Behaupte ich jetzt mal, da ich das in mehreren Video-Podcasts etc. so gesehen hab.

[deadlinejunky]

passt, danke

[ABSOLUT_VIENNA]

Heute massig Caipis, ..."Caparoska" (zu blöd die Leute zum richtigen aussprechen) und paar Cuba Libres sowie GinTonics gemacht.

Herrlich wie die Menschen sich benehmen an der Bar, wenn sie kostenlos (auf Gesamtrechnung) saufen können.


Nervt gewaltig!

[deadlinejunky]

hmm in der lounge geht ja grad garnix weiter! tztz.
letztens wieder eine pina colada. meine holde trinkt die für ihr leben gern, das ist langsam schon echt fad und verbraucht massig eis. ^^
letzter drink davor war ein B52, was dann nachher noch kam...nunja, ich weiß es nicht mehr. xD

[hailthechief]

[hailthechief]

[deadlinejunky]

njam njam. zugegeben, etwas früh ists schon um einen cocktail zu testen, aber ich bin ja stundent. ^^

also so ganz mein drink ist der green wounder nicht...aber durchaus sehr lecker.

[no_control]

hmmm ja green wonder....eindeutig mein lieblingscocktail^^

grade letzte woche wieder gemixt^^

[hailthechief]

So, Green Wonder mit Rosensirup ist ebenfalls online. Immerhin 3 neue Rezepte die Woche: http://www.cocktaillounge.at/cocktailrezept/green-wonder-2-cocktailrezept.711.htm

So, jetzt ist wieder Schluss mit Off-Topic

[onkelandy]

Hab mir mal einen Drink mit dem feinen Tequila Rose Strawberry Cream-Likör gegönnt: Frozen Rose. Schön fruchtig und cremig..
http://www.americancocktails.com/pages/backbar/tequila_rose.php

[deadlinejunky]

das klingt sogar für mich als tequila - feind eigentlich echt lecker! ich hab das noch nie im handel gesehen, wo hast du das gekauft?

[onkelandy]

Hab den beim Killis oder Expert24 bestellt.. auch pur ganz lecker, sofern man auf süße, cremige und fruchtige Liköre steht. Die Tequila-Basis ist schon seeeehr dezent. Aber alleine aufgrund der pinken Farbe echt coole Spirituose

[deadlinejunky]

alles klar...na das klingt echt interessant! muss ich mir zulegen.