zuletzt gemixter drink

[herb66]

zuletzt gemixter Drink - bin gespannt, was so angerührt wird bei Euch.

ich fang halt mal an:

Lemon Demon

2 dash Angostura
4 cl weißer Rum (Havanna 3a)
1,5 cl Apricot Brandy
1,5 cl Zitronensirup (Monin)

shaken/seihen
Cocktailglas, Lemontwist

cheers!

[no_control]

mein absoluter Lieblingscocktail:

3 cl Maracujasaft
3 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Monin Rosensirup
3 cl Apricot Brandy

mfg

[herb66]

nachdeem ich mir kürzlich erst rosensirup gekauft hab, werd ich mir noch ein paar Orangen zulegen und das ausprobieren. hört sich interessant an.

cheers!

[ABSOLUT_VIENNA]

Muss ich stark überlegen, was ich heute Nacht um ungefähr 1 Uhr gemixt hab als letztes...hmmm glaub das war ein Tequila Sunrise und ein Florida...

bin mir grad nicht sicher. xD

[hailthechief]

[ABSOLUT_VIENNA]

@hail: würde mal glatt behaupten im Shaker, da Sirup dabei ist. Im Mixxer brauch man dis net machen, weil keine Pürrees etc.dabei sind und so tropisch wie er ist denke ich kaum dass er ihn mit Crushed Ice als Frozen servieren wird.

11cl...is aber irgendwie ziemlich wenig. selbst fürs "Martiniglas-Format" (Cocktailschale)


ps. 1Uhr 1x Mojito. Danach noch schnell 2 Gin Tonic. Heut abend bin ich LE CHEF DE BAR ^^ dis wird lustig...(mit 2 Praktikanten xD, aber zumindestens sehr fleißigen und selbstständigen)

[herb66]

es gibt aber auch verschiedene größen von cocktailschalen. mir ist ein 11er lieber als ein 20er, wo fast nur saft drin is. ein mittleres highball würde sicher gut passen. Name würd mich aber auch interessieren.

cheers!

[ABSOLUT_VIENNA]

Cuba Libre. Gibt echt immer wieder Leute, die nach Last Call irgendwas ham wollen.

[herb66]

ich hab heute den von no_control ausprobiert, und der war wirklich ausgespochen lecker! *****

der letzte war ein Erans

4 cl Bourbon Wiskey
1 cl Cointreau
1 cl Apricot Brandy

gerührt

eine feine sache nach einem anstrengenden tag

cheers!

[ABSOLUT_VIENNA]

Also heut war schwach...mein letzter richtiger Cocktail war eine Virgin Strawberry Colada. (wobei ich mittlerweile etwas Zitronensaft rein mache, denn Erdbeer, Sahne und Kokos + Crushed Ice ist verdammt süß allein ist verdammt süß glaub ich xD)


Aber geil, vorher ner Griechin einen Zombie gemacht, total geschockt als ich das Zuckerstück angezündet hab...^^ aber hat ihr wohl geschmeckt.

^^

[onkelandy]

Oha, Zombie mit angezündetem Zuckerstück? Erzähl mal

[no_control]

srry dass ich erst jetzt wieder mal reinschau, habe in letzter zeit viel stress wegen matura gehabt..-.-

also folgendes:

zu meinem cocktail, habe leider vergessen den namen reinzuschreiben *duck* , er heißt jedenfalls green wonder

mfg

p.s. zur zubereitung:

alle zutaten in shaker mit eis und fest shaken (standard halt) ansonsten gibts da nix zum sagen, wenn man noch zusätzlich blue curacao sirup reingibt bekommt er eine schöne grüne farbe, hab ich leider vergessen dazuzuschreiben

jedenfalls, wenn man den gut shaked, und dann in ein longdrinkglas leert, dann ist oben eine wunderbare schaumige schicht, die hellgrün ist, darunter dann je nachdem wie viel blue curacao man reingibt umso dunkleres grün

zur optik: ein schwarzer strohhalm sieht klasse dazu aus, und je nachdem, wie mans will, kann mit eigentlich allem garniert werden^^


3 cl Maracujasaft
3 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Monin Rosensirup
3 cl Apricot Brandy
2-3 cl Bluce Cuaraco Sirup

mfg

[ABSOLUT_VIENNA]

Die Schaumige Schicht hast du natürlich nur, wenn du den Shaker komplett öffnest und ihn komplett hinein leerst und nicht wenn du es mit dem Sieb reinlässt und den letzten Rest weglässt. ^^

[herb66]

ich hab ja den drink probiert und ich könnte mir vorstellen, dass der mit soviel sirup leicht ungenießbar wird. besser du nimmst einen anderen Namen, wäre wirklich schade um dieses rezept.

Zuerst dachte ich, der Drink heißt "Duck". Der Titel würde aufgrund der leuchtend schönen gelben Farbe auch sehr trefflich sein.

natürlich sind cocktails mit farbverläufen spektakulär anzusehen, aber in erster Linie sollten sie gut schmecken.

ich hab ein großes highball genommen, dass das dann nur halbvoll ist stört (mich) überhaupt nicht.

cheers!

[herb66]

ginsirup tonic

2 cl ginsirup, mit tonic auffüllen.

schmeckt wie nadelwald, schmäh ohne!
nur, dass er nicht sticht.

cheers