Cocktails mit Eiweiß
Hier finden sie eine Beschreibung der Zutat, und eine Auflistung der Cocktails bzw. Rezepte, die Eiweiß enthalten. 1666 User verwenden die Zutat Eiweiß im virtuellen Barschrank.Beschreibung zu Eiweiß
Eiweiß ist die schützende, gallertartige Flüssigkeit um den Eidotter.
Eiweiß ist aber nur ein umgangssprachlicher Begriff für das Eiklar. Eiklar erhält nämlich durch Kochen eine weiße Farbe.
Dadurck kommt es auch zu einer begrifflichen Überschneidung zu Eiweiß in biochemischem Sinn.
Das Eiklar besteht aus Wasser (87%), Eiweiß (11%), Kohlenhydraten (1%) und Mineralstoffen (1%).
Das Eiklar ist praktisch frei von Cholesterin.
Eiweiß ist aber nur ein umgangssprachlicher Begriff für das Eiklar. Eiklar erhält nämlich durch Kochen eine weiße Farbe.
Dadurck kommt es auch zu einer begrifflichen Überschneidung zu Eiweiß in biochemischem Sinn.
Das Eiklar besteht aus Wasser (87%), Eiweiß (11%), Kohlenhydraten (1%) und Mineralstoffen (1%).
Das Eiklar ist praktisch frei von Cholesterin.
1 Cocktails mit der Zutat Eiweiß gefunden
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